פורטובלו מטוגנות עם גבינת שמנת

פעם, לפני שנים, הייתי הולך עם החברים למסעדת ג'ירף, לאכול מלאנה פחמימות. אין כמו מזון אסייתי כדי לטעון את הגוף בפחמימה. אחת המנות...

פאי לימון עם תחתית מרנג

מה יש לנו הפעם? פאי לימון עם תחתית מרנג מרעננת ברמות, שכל מי שיטעם יפרגן מכאן ועד הסגר הבא...

עוגת גבינה פירורים קטוגנית

"אולי תכין לנו עוגת גבינה פירורים?" שאלה אשתי המהממת, "ביקשתי מלא פעמים ואף פעם לא הכנת...". "מה זאת אומרת? ברור שהכנתי" התגוננתי, "אפילו...

על פבלובה, מרנג וחוסר תחושת מעבר זמן

מכירים את זה שאתם בחיפוש למתכון שייראה מורכב ומושקע (ומתאים לתזונה)? ואתם עוברים על כל המתכונים שהכנתם עד עכשיו, ואף אחד מהם לא עושה לכם...

עוגת גבינה אפויה לסגר סוכות

אז איך עובר עליכם הסגר? נהנים? מי חשב לעצמו בסוף מאי שאנחנו נהיה במצב הזה היום? רחוקים מהמשפחה והחברים בדיוק בזמן חג הכנסת האורחים? בכל...

כרובית מצופה מטוגנת

כרובית מצופה מטוגנת זו מנה שנמצאת בהרבה מאוד מסעדות כמנה ראשונה, יחד עם סלסה רוזה או רוטב קיצי נחמד של שמנת 27 עם תבלינים. או תוספת לסטייק

עוגת גבינה ופטל שחור לשבועות

בא לכם להכין להם עוגה טעימה, משביעה ומלאת שומנים טובים ובריאים? איך עוגת גבינה ופטל שחור אפויה נשמעת לכם?

על קוקילידה ואיזה ביס שומרים לסוף

הקוקילידה. זה שילוב מנצח של עוגיות מושחתות עם גלידת ווניל שמנה שכל ביס ממנה הולך ישירות למרכז העונג וההתמכרות אי שם במעמקי המוח שלנו.

עוגת גבינה לימי בידוד

עוגת גבינה דלת פחמימה וקטוגנית, שנראית מיליון דולר והיא מאוד מאוד פשוטה להכנה

אזני המן לפורים דל פחמימה

בואו נדבר על זה רגע... לאכול את האוזן של הרע של הסיפור... מעבר לאיכסה שבקטע, זה אחד ממאכלי החג הכי יבשים ופחות טעימים שיש. גם כשהייתי...

שניצל אה לה נפוליטנה

תקופת הבחירות שוב כאן! כמו שעון שוויצרי מקולקל, פעם בארבעה חודשים... בעמוד הפייסבוק העליתי שלושה מתכונים לבחירתכם, והרוב (במקרה שלנו)...

מיני קישים אבל מלאים בטעם

הפיקניק הכי טוב מבחינתי, הוא זה שמתרחש בתוך הבית, מול הטלויזיה ומתחת למזגן. אבל, לא תמיד הפיקניקים שאני מתכנן מתרחשים לפי המתוכנן......

על ולנטיין ודל פחמימה

כשרק התחלנו לצאת, היינו "חוגגים" את ולנטיין באיזו מסעדה מפונפנת, בדרך כלל איטלקית, כי מי יכול להגיד לא לפחמימה? (או! או! אני! אני! אבל...

לחמניות מתוקות עם שוקולד צ'יפס

לחמניות מתוקות הן פלא נפלא. גם לחם, גם קינוח. הבעיה העיקרית שלהן זו העובדה שמדובר למעשה בפחמימה מלאה בעוד פחמימה. וזו בעיה. בטח לסוכרתי....

פנה קוטה, סיום נפלא לכל אירוע

בשישי האחרון התקיימה סדנה נוספת, מוצלחת וכיפית. בעיקר כי קבוצה נוספת של אנשים הגיעה מוכנה וערוכה לעשות שינוי בחיים ויצאה עם כלים, טיפים...