רוטב טריאקי דל פחמימה

והפעם - פיצה דלה בפחמימה. וכדי שיהיה מעניין, ריבענו את המעגל

רוצים לרדת במשקל? לשמור על הבריאות? לאכול חצ'פורי? מי ידע שאפשר לומר על שלוש השאלות "כן!"? כל מי שקורא את הבלוג ועוקב אחר העמוד כמובן...

קורדון בלו קטוגני, גרסה מפונפנת של שניצל וגם השם של בית הספר המפורסם ביותר בעולם לבישול

אתמול הכנתי עם הילדים בורקסים מטוגנים. למה? כי אתם יודעים... השילוש הקדוש - קורונה, בידוד ושיעמום.

פרנץ' טוסטים, מתקתקים, נימוחים ומטוגנים משביעים כלכך שלא תסיימו את המנה שבצלחת...

כל החמץ עף מהבית, אבל זה קרה כבר ממש מזמן, כשנכנסנו לתזונה הקטוגנית. אז בואו רגע נסכם - פסח? יש. חמץ? אין. אז מה נכין היום? בייגלים!

בתקופה הזו אנחנו צריכים אוכל מנחם. כי הילדים לא יורדים לנו מהראש... פיזית, הם תלויים עלי פיזית עכשיו. השעמום דפק להם את השכל. כי הקורונה ...

תראו, בדרך כלל אנחנו לא אוכלים יותר ממנה אחת ליום. הבעיה העיקרית היא שאשתי המהממת אוכלת את הארוחה שלה בצהריים ואני בדרך כלל אוכל את הארוח...

תקופת הבחירות שוב כאן! כמו שעון שוויצרי מקולקל, פעם בארבעה חודשים... בעמוד הפייסבוק העליתי שלושה מתכונים לבחירתכם, והרוב (במקרה שלנו) קוב...

בתזונה הזו אוכלים טעים. מאוד. כי שומרים על החלקים הבאמת טעימים של המזון, השומן, ומעלימים את החלקים המזיקים שלה - הפחמימות. החלק העיקרי של...

הפיקניק הכי טוב מבחינתי, הוא זה שמתרחש בתוך הבית, מול הטלויזיה ומתחת למזגן. אבל, לא תמיד הפיקניקים שאני מתכנן מתרחשים לפי המתוכנן... לפעמ...

כשאתם הולכים למסעדות המבורגר שונות, ולא נתייחס אליהן בשמן... יש סיכוי גדול עד כמעט ודאי שמוסיפים לקציצה שלכם פרורי לחם כדי לאחד את הקציצה...

איזהו הגיבור המדליק את המנגל כשבחוץ השמיים נופלים? לא אני... חורף, קר, הילדים רוצים לאכול, המבוגרים גם כן. מה אפשר להכין? המנגל מושבת, וכ...

זו תקופה מאוד עמוסה. המון דברים קורים במקביל. דברים טובים, אבל הרבה מהם. הזמן להכנס למטבח הצטמצם מעט. אבל זה מתחיל להיות לי חסר... אז מה ...

הפוסט הזה לא מתייחס למנה מסויימת, אלא לרוטב שמסביב. רוטב הברביקיו הוא למעשה רסק עגבניות עם חומץ וסוכר. הבעיה היא שעגבניות הן כבר פחמימתיו...

לפני כמה ימים הייתי בטעימות על מנת לבחור קייטרינג לקראת אירוע גדול שאנחנו מתכננים בעבודה. בדרך כלל אין לי באמת מה לאכול בטעימות האלה, אני...

מספר חודשים אחורה, אשתי המהממת ואני נסענו לפראג לחגוג לי יום הולדת 40. זו היתה פעם ראשונה שלנו בפראג. גילינו עיר יפיפיה, עם המון פינות יפ...

החודשים האחרונים היו מרגשים בטירוף. ההמתנה לכנס מטבוליקס הראשון, הסיוע מהצד והמעקב כיצד מספר הנרשמים הולך וגדל אל הכמות המטורפת שהגיעה בפ...

כשהייתי ילד לא אהבתי לאכול כבד עוף. היה לזה טעם ומרקם מוזר. אני מתאר לעצמי שאני לא לבד, ושילדים רבים לא אהבו לאכול כבד. כבד אווז לעומת זא...