יש מנעד רחב של תזונות קטוגניות. יש המקפידים על קיטו "נקי", שזו התפיסה הפליאו קטוגנית בואכה קרניבורית, על פיה תזונה נכונה היא אכילה של בשר...

הרבה אנשים מגיעים לקבוצות התזונה הקטוגנית, במטרה לקבל מתכונים, ולהבין את ה"מרשם" שיביא לירידה במשקל. שאלות רבות אחרות מגיעות לגבי האם...

הילדים היו אצל חברים. והם אכלו שם עוגת תפוחים. למה אני מספר לכם? כי מיד אחרי שחזרו הביתה ביקשו... ביקשו? לא... מילה לא חזקה מספיק...

בתקופה הזו אנחנו צריכים אוכל מנחם. כי הילדים לא יורדים לנו מהראש... פיזית, הם תלויים עלי פיזית עכשיו. השעמום דפק להם את השכל. כי הקורונה...

כשאתם הולכים למסעדות המבורגר שונות, ולא נתייחס אליהן בשמן... יש סיכוי גדול עד כמעט ודאי שמוסיפים לקציצה שלכם פרורי לחם כדי לאחד את...

הפוסט הזה לא מתייחס למנה מסויימת, אלא לרוטב שמסביב. רוטב הברביקיו הוא למעשה רסק עגבניות עם חומץ וסוכר. הבעיה היא שעגבניות הן כבר...

הפסקתי לספור את כמות האנשים שפנו אלי בשבוע האחרון ושאלו איפה המתכון לסופגניות דלות פחמימה. אבל המספר גבוה. מאוד... ותאמינו לי, שאין לי...

החודשים האחרונים היו מרגשים בטירוף. ההמתנה לכנס מטבוליקס הראשון, הסיוע מהצד והמעקב כיצד מספר הנרשמים הולך וגדל אל הכמות המטורפת שהגיעה...

כשהייתי ילד לא אהבתי לאכול כבד עוף. היה לזה טעם ומרקם מוזר. אני מתאר לעצמי שאני לא לבד, ושילדים רבים לא אהבו לאכול כבד. כבד אווז לעומת...

לפני כמה חודשים העליתי פוסט לגבי היפיפיה והיחפן וסצינת העברת כדורי הבשר בזמן שהם אוכלים פסטה במסעדה איטלקית. זה אחד הפוסטים הנקראים...

לפני הרבה שנים, כשהיינו סטודנטים, הבישול העיקרי שלנו בדירה השכורה ברמת גן הסתכם בלהוציא ממגירת הסכום את תפריט הטייק אווי התורן ולבצע...

אני מאוד אוהב פטריות. הן טעימות כמעט בכל צורת הכנה. מוקפצות, על הגריל, כחלק מהרוטב, כתוספת חמה לסלט, בתוך פשטידה ואיפה לא. הן מאוד טעימות...

שומן הוא בריא, שומן הוא משביע... שומן (מן החי) נוטה גם להפוך לנוזלי בטמפרטורות גבוהות. שזה טוב אם רוצים לטגן איתו, אבל מעט בעייתי כשרוצים...

לפני כמה ימים צפינו אשתי ואני בטלויזיה והיתה פרסומת לבורקסים. מאלה שמגיעים מוכנים רק לאפות בבית כמה דקות וזה מוכן. זה הזכיר לנו איך אז,...

תרימו יד אם שמעתם שוב ושוב כמה חשוב להקפיד על שילוב ירקות מחמש צבעים לפחות בסלט שלכם, כדי לאכול בריא. חמש צבעים של ירקות. היום אנחנו...

אחת המנות הראשונות הכי אהובות עלי ועל המשפחה שלי כשאנחנו מגיעים למסעדה זו מנה של פטה כבד עוף עם טוסטונים. זו מנה כיפית ומאוד מתאימה לפתיח...

בראוניז תמיד היו מהעוגות האהובות עלי. גם לפני שנכנסתי לתזונה קטוגנית ולפני שהתחלתי ממש להכין את כל האוכל שלנו בעצמי, הייתי מכין בראוניז....

הקיץ עוד לא כאן בצורה רשמית, אבל הטמפרטורה עולה ועולה. חודש מאי האחרון היה החם מזה שנים. וכשחם, אוכלים גלידה. גלידת שמנת ״מעולה״, כמו זו...

ארוחות בוקר זה עניין של נהנתנות אצלנו. בעיקר כי כבר שנים אנחנו לא רעבים בשעות הבוקר. הארוחה של אשתי היא בסביבות הצהריים ושלי בשעות הערב....

אני לא נוהג לתכנן מנות למשך השבוע, מבחינתי האלתור הג׳זי במטבח הוא חלק גדול מהכיף שבבישול. ועדיין, לא פעם יש רעיון למנה שמסתובב הרבה זמן...