פורטובלו מטוגנות עם גבינת שמנת

פעם, לפני שנים, הייתי הולך עם החברים למסעדת ג'ירף, לאכול מלאנה פחמימות. אין כמו מזון אסייתי כדי לטעון את הגוף בפחמימה. אחת המנות...

כרובית מצופה מטוגנת

כרובית מצופה מטוגנת זו מנה שנמצאת בהרבה מאוד מסעדות כמנה ראשונה, יחד עם סלסה רוזה או רוטב קיצי נחמד של שמנת 27 עם תבלינים. או תוספת לסטייק

מיני קישים אבל מלאים בטעם

הפיקניק הכי טוב מבחינתי, הוא זה שמתרחש בתוך הבית, מול הטלויזיה ומתחת למזגן. אבל, לא תמיד הפיקניקים שאני מתכנן מתרחשים לפי המתוכנן......

לחם שום ומוצרלה דל פחמימה

לפני יותר מ-20 שנה, הגיעה לארץ רשת פיצה האט. היינו בשמיים... ישראל מעצמה עולמית. ענקית הפיצה הגיעה לכאן. כולנו נהרנו למסעדת הפיצה, המתנו...

שקשוקת תרד וגבינות

לפני כמה ימים הייתי בטעימות על מנת לבחור קייטרינג לקראת אירוע גדול שאנחנו מתכננים בעבודה. בדרך כלל אין לי באמת מה לאכול בטעימות האלה, אני...

על גבינת ברי ושאריות של בצק מוצרלה

מספר חודשים אחורה, אשתי המהממת ואני נסענו לפראג לחגוג לי יום הולדת 40. זו היתה פעם ראשונה שלנו בפראג. גילינו עיר יפיפיה, עם המון פינות...

שיק שק, שקשוקה

שקשוקה! איך לא עשיתי עדיין פוסט על שקשוקה?! התשובה די פשוטה באמת... מכיוון שאנחנו בתזונה קטוגנית, אנחנו לא ממש רעבים מרבית שעות היום....

פטריות או לא להיות

אני מאוד אוהב פטריות. הן טעימות כמעט בכל צורת הכנה. מוקפצות, על הגריל, כחלק מהרוטב, כתוספת חמה לסלט, בתוך פשטידה ואיפה לא. הן מאוד טעימות...

כולנו חיים בסרט... בורקס

מעטים הדברים שהם ישראלים יותר מסרטי בורקס. אולי היכולת להתווכח שעות ורק אז להבין שכולנו אומרים למעשה את אותו הדבר... אבל רק אולי. סרטי...

משה שט בתיבה מלאה בשומן

לפני כמה ימים צפינו אשתי ואני בטלויזיה והיתה פרסומת לבורקסים. מאלה שמגיעים מוכנים רק לאפות בבית כמה דקות וזה מוכן. זה הזכיר לנו איך אז,...

לביבות דלעת שישאירו טעם של עוד

מנות בשריות נורא פשוט לעשות, ולא באמת צריך בשבילן מתכון. מדליקים מנגל / מחממים מחבט / מדליקים תנור - מכניסים סוג בשר - מוציאים - בתאבון....

טוסטינים ופטה כבד - גרסת הדל פחמימה

אחת המנות הראשונות הכי אהובות עלי ועל המשפחה שלי כשאנחנו מגיעים למסעדה זו מנה של פטה כבד עוף עם טוסטונים. זו מנה כיפית ומאוד מתאימה לפתיח...