פורטובלו מטוגנות עם גבינת שמנת

פעם, לפני שנים, הייתי הולך עם החברים למסעדת ג'ירף, לאכול מלאנה פחמימות. אין כמו מזון אסייתי כדי לטעון את הגוף בפחמימה. אחת המנות...

כרובית מצופה מטוגנת

כרובית מצופה מטוגנת זו מנה שנמצאת בהרבה מאוד מסעדות כמנה ראשונה, יחד עם סלסה רוזה או רוטב קיצי נחמד של שמנת 27 עם תבלינים. או תוספת לסטייק

מיני קישים אבל מלאים בטעם

הפיקניק הכי טוב מבחינתי, הוא זה שמתרחש בתוך הבית, מול הטלויזיה ומתחת למזגן. אבל, לא תמיד הפיקניקים שאני מתכנן מתרחשים לפי המתוכנן......

לחם שום ומוצרלה דל פחמימה

לפני יותר מ-20 שנה, הגיעה לארץ רשת פיצה האט. היינו בשמיים... ישראל מעצמה עולמית. ענקית הפיצה הגיעה לכאן. כולנו נהרנו למסעדת הפיצה, המתנו...

מיטבולס ופירה - מנה חורפית ומנחמת

איזהו הגיבור המדליק את המנגל כשבחוץ השמיים נופלים? לא אני... חורף, קר, הילדים רוצים לאכול, המבוגרים גם כן. מה אפשר להכין? המנגל מושבת,...

סיפור קצר על ברביקיו

הפוסט הזה לא מתייחס למנה מסויימת, אלא לרוטב שמסביב. רוטב הברביקיו הוא למעשה רסק עגבניות עם חומץ וסוכר. הבעיה היא שעגבניות הן כבר...

על גבינת ברי ושאריות של בצק מוצרלה

מספר חודשים אחורה, אשתי המהממת ואני נסענו לפראג לחגוג לי יום הולדת 40. זו היתה פעם ראשונה שלנו בפראג. גילינו עיר יפיפיה, עם המון פינות...

פטריות או לא להיות

אני מאוד אוהב פטריות. הן טעימות כמעט בכל צורת הכנה. מוקפצות, על הגריל, כחלק מהרוטב, כתוספת חמה לסלט, בתוך פשטידה ואיפה לא. הן מאוד טעימות...

כולנו חיים בסרט... בורקס

מעטים הדברים שהם ישראלים יותר מסרטי בורקס. אולי היכולת להתווכח שעות ורק אז להבין שכולנו אומרים למעשה את אותו הדבר... אבל רק אולי. סרטי...

פשטידה בדיוק כמו אז

אני מאוד אוהב את שווקי המזון של סופי השבוע בקניונים. הצבעים, המגוון, החופש בלקנות מוצרים מוכנים לקחת הביתה... כשכל מה שצריך בשביל הארוחה...

לביבות דלעת שישאירו טעם של עוד

מנות בשריות נורא פשוט לעשות, ולא באמת צריך בשבילן מתכון. מדליקים מנגל / מחממים מחבט / מדליקים תנור - מכניסים סוג בשר - מוציאים - בתאבון....

עם תוספת צ'יפס בבקשה

כל החיים שלי אכלתי "עם צ'יפס". שניצל עם צ'יפס, המבורגר עם צ'יפס, שווארמה עם צ'יפס, פיתה עם צ'יפס. אני לא בטוח שאז, כשהייתי פחמימתי, הייתי...

צ׳ימיצ׳ורי - הסיידקיק האולטימטיבי

זה פוסט על הסיידקיק האולטימטיבי. על הרובין של בטמן, על הגרוט של רוקט, על הצ׳ובקה של האן סולו, על הג׳ימי אולסן של סופרמן. הפעם נדבר על...