לפני כמה ימים הייתי בטעימות על מנת לבחור קייטרינג לקראת אירוע גדול שאנחנו מתכננים בעבודה. בדרך כלל אין לי באמת מה לאכול בטעימות האלה, אני...

מספר חודשים אחורה, אשתי המהממת ואני נסענו לפראג לחגוג לי יום הולדת 40. זו היתה פעם ראשונה שלנו בפראג. גילינו עיר יפיפיה, עם המון פינות...

החודשים האחרונים היו מרגשים בטירוף. ההמתנה לכנס מטבוליקס הראשון, הסיוע מהצד והמעקב כיצד מספר הנרשמים הולך וגדל אל הכמות המטורפת שהגיעה...

כשהייתי ילד לא אהבתי לאכול כבד עוף. היה לזה טעם ומרקם מוזר. אני מתאר לעצמי שאני לא לבד, ושילדים רבים לא אהבו לאכול כבד. כבד אווז לעומת...

לפני כמה חודשים העליתי פוסט לגבי היפיפיה והיחפן וסצינת העברת כדורי הבשר בזמן שהם אוכלים פסטה במסעדה איטלקית. זה אחד הפוסטים הנקראים...

אחד הדברים שאני הכי אוהב לעשות, זה ליצור. בין אם זה כתיבה, בישול, מדיה, אירועים... כל זמן שיוצא לי להכין משהו חדש, שלא היה קיים קודם לכן...

לפני הרבה שנים, כשהיינו סטודנטים, הבישול העיקרי שלנו בדירה השכורה ברמת גן הסתכם בלהוציא ממגירת הסכום את תפריט הטייק אווי התורן ולבצע...

חג סוכות בפתח... הילדים מכינים קישוטים לסוכה, טושים, דפים וסיכות זורמים כמו מים. אם לא היו לנו מספיק ארוחות משפחתיות בזמן האחרון הנה מגיע...

שקשוקה! איך לא עשיתי עדיין פוסט על שקשוקה?! התשובה די פשוטה באמת... מכיוון שאנחנו בתזונה קטוגנית, אנחנו לא ממש רעבים מרבית שעות היום....

ארוחת החג המשפחתית נגמרה. כולם הלכו הביתה. ניקיתם, סידרתם, הלכתם לישון עייפים ומרוטים. ואז מה קורה? עוד יום חג! עוד אורחים (זהים או אחרים...

אני מאוד אוהב פטריות. הן טעימות כמעט בכל צורת הכנה. מוקפצות, על הגריל, כחלק מהרוטב, כתוספת חמה לסלט, בתוך פשטידה ואיפה לא. הן מאוד טעימות...

שומן הוא בריא, שומן הוא משביע... שומן (מן החי) נוטה גם להפוך לנוזלי בטמפרטורות גבוהות. שזה טוב אם רוצים לטגן איתו, אבל מעט בעייתי כשרוצים...

מעטים הדברים שהם ישראלים יותר מסרטי בורקס. אולי היכולת להתווכח שעות ורק אז להבין שכולנו אומרים למעשה את אותו הדבר... אבל רק אולי. סרטי...

לפני כמה ימים צפינו אשתי ואני בטלויזיה והיתה פרסומת לבורקסים. מאלה שמגיעים מוכנים רק לאפות בבית כמה דקות וזה מוכן. זה הזכיר לנו איך אז,...

אני מאוד אוהב את שווקי המזון של סופי השבוע בקניונים. הצבעים, המגוון, החופש בלקנות מוצרים מוכנים לקחת הביתה... כשכל מה שצריך בשביל הארוחה...

אוקי, אז אחד הסיפורים הכי זכורים לי מהילדים זה הסיפור על העבודה הראשונה של אמא שלי כשעלתה לארץ. היא עבדה בפיצריה של עולים מארגנטינה. אחד...

היערכות היא מילת מפתח בכל מה שקשור לתזונה קטוגנית. אם אחד הכללים העיקריים הוא ״אוכלים כשרעבים ועד ששבעים״, אז מה בעצם עושים כשצפוי לכם...

תרימו יד אם שמעתם שוב ושוב כמה חשוב להקפיד על שילוב ירקות מחמש צבעים לפחות בסלט שלכם, כדי לאכול בריא. חמש צבעים של ירקות. היום אנחנו...

חגגנו לגדולה יום הולדת חמש לפני שבוע. היא ביקשה ״עוגה ענקיסטית של נסיכות״ אז היא קיבלה כזו - טירה עם כל הנסיכות של דיסני. כי אם הילדה...

הדנים טובים בלא מעט דברים. הם יודעים להכין בירה, המציאו את הלגו, וסיפורי האגדות של הנס כריסטיאן אנדרסן מפחידות ילדים עד היום. בנוסף, הם...